La Laiterie de Carouge

La philosophie de la boutique repose sur le partage d’une passion et l’envie de faire revenir le petit commerce de détail et de qualité au cœur de notre belle cité de Carouge ceci afin de participer au maintien d’un tissu social important à mes yeux.

J’aime par-dessus tout vous entendre, chers clients, discuter entre vous dans la boutique en attendant votre tour, j’aime échanger avec vous que ce soit sur les différents fromages et leurs spécificités (qu’ils soient de Suisse, de France, d’Angleterre, d’Italie d’ailleurs encore) ou sur le quotidien de chacun et les passions qui nous animent.

Mon travail consiste à sélectionner le plus judicieusement possible une palette de fromages de qualité, attrayante et orientée vers le petit producteur et à vous proposer ces fromages à la revente au détail.

Ma volonté de départ était de créer un commerce solidaire de proximité et j’espère y être parvenue. L’idée est avant tout de mettre en avant ce magnifique produit ainsi que ses producteurs et d’essayer de contrecarrer les fabrications industrielles qui malheureusement sont de plus en plus présentes.

Dans un souci de m’améliorer constamment, de mieux comprendre vos demandes et attentes mais aussi dans un souci de clarté et de transparence vis à vis de vous tous, je me tiens à votre disposition pour toute question relative à mes produits et à leurs prix.